위덕대가 위탁 운영하는 울진군 어린이급식관리지원센터(센터장 이지현)는 5월 25일 울진군 후포어린이집에서 2018 학부모현장 참관프로그램을 실시했다.

이번 프로그램은 ‘어린이를 위한 식품알레르기 바로알기’를 주제로 센터소개와 함께 식품 알레르기 유발물질과 알레르기 증상 및 예방법에 대해 이지현 센터장(위덕대 교수)이 교육을 진행했다.

이날 이지현 센터장은 “이번 교육으로 인해 학부모님들이 식품알레르기에 대해 자세히 알게 되고 아이들을 위해 식품을 좀 더 안전하게 소비하는 습관을 갖고 식품알레르기를 예방하는데 도움이 되었으면 한다”고 전했다.

이재우 기자 san1080@nate.com