한국불교문화사업단(단장 일화 스님·이하 문화사업단)은 11월 21일 이천 특수전사령부에서 특전사 부대원 400여 명을 대상으로 ‘사찰음식 오찬 행사’를 진행했다.

이날 제공된 메뉴는 연잎밥, 채개장, 더덕구이, 우엉두부조림 등 약 10종으로, 제철 식재료를 활용해 담백하고 균형 잡힌 맛을 살렸다. 특히 연잎밥은 장병들의 체력 보충과 영양 균형을 고려해 구성한 메뉴로, 사찰음식의 정갈함을 느낄 수 있도록 준비했다.

문화사업단 사업국장 일학 스님은 “사찰음식은 국가무형유산으로서 자연의 맛과 지혜를 담고 있다”며 “이번 행사가 장병들에게 건강과 활력을 전하는 시간이 되었기를 바란다”고 전했다.

이재우 기자 san1080@nate.com