위덕대가 위탁 운영 중인 울진군 어린이급식관리지원센터(센터장 이신정)는 7월 23일 센터 등록 관내 어린이 시설 학부모를 대상으로 특화사업 ‘엄마·아빠 요리교실’을 개최했다.

이번 프로그램은 △엄마의 정성이 담긴 아기자기 예쁜 간식 만들기(과일모찌·경단) △아빠의 숨은 요리 실력을 발휘한 스키야키 만들기 등 2회 차로 진행됐다. 참여 학부모들은 가정에서 아이들과 함께 건강하고 맛있는 음식을 만들 수 있는 기회를 가지며 높은 만족도를 보였다.

이신정 센터장은 “이번 요리교실을 통해 가정에서도 저염·저당 식단을 실천하고, 가족이 함께할 수 있는 건강한 식문화를 확산할 수 있기를 바란다”며 “아이들과 함께 요리에 참여하며 색다른 경험을 쌓는 계기가 되었기를 기대한다”고 전했다.

이재우 기자 san1080@nate.com